vendredi 16 mai 2008 - Le-creusot Symphonie des soupes Les membres du collectif d'organisation de la Symphonie des soupes (acte 3) remettront le couvert le dimanche 26 octobre sur l'esplanade de l'Université Condorcet. En attendant, le projet et les neurones mijotent afin de préparer cette manifestation populaire qui a séduit le public et qui commence à se faire une place de choix dans le calendrier des animations de la cité. Mercredi soir à l'Escale, la plupart des participants étaient présents pour le premier micro-événement amical autour d'une table. Histoire de partager quelques moments de convivialité et de discuter du suivi de la «partition». A chaque édition sa nouveauté, et c'est bien comme cela que l'entendent les organisateurs (»surtout ne pas rester sur un concept acquis mais le faire évoluer»), des étudiants de l'IUT en Tech de Co dont des jeunes chinois élargissaient le cercle des «faiseurs de soupe». En effet, le projet des habitants, soutenu par les services de la Ville a pour vocation d'être ouvert à d'autres personnes et à d'autres idées. Le repas de cette soirée intergénérationnelle et interculturelle débutait bien entendu par une soupe. La soupe aux orties délicieuse ravit les palais comme les mets apportés par les convives (pizzas, salades diverses, pâtisseries...), sans oublier des entrées au poisson préparées par les jeunes chinois. Les invités ont apprécié l'accueil, le partage, l'échange et les spécialités culinaires. Ce «métissage» est le trépied sur lequel repose le chaudron d'une Symphonie des soupes qui n'a pas fini de faire saliver les creusotins. Au fil des mois, le collectif prévoit d'autres rendez-vous gourmands dont la soupe du Moyen âge à la fête du Parc des Combes en août prochain. Le groupe invite les amateurs à venir le jour J avec leur marmite de soupe pour participer à la fête des papilles. Le programme de cette journée festive comportera des prestations musicales et des animations pour petits et grands. Une affiche alléchante ! A. R.